Poste de Boucher et Découpeur de Viande

Fonctions:

• Couper, parer et préparer des coupes régulières de viande selon les directives des clients;
• Couper les os pour l’emballage et la vente en gros;
• Enlever la peau, l'excès de gras, les meurtrissures ou les autres parties endommagées des morceaux de viande;
• Emballer les produits de viande dans des sacs, des boites ou autres récipients pour les expéditions en gros;
• Vérifier les produits et emballages pour les defauts de qualité élémentaires;
• S’assurer que les produits de viande crue soient manipulés en toute sécurité.

Qualifications:

• Au moins 1 an d’expérience en boucherie ou une combinaison formation/ expérience d’au moins 1 an dans le domaine;
  
• Diplôme d’études secondaires (Baccalauréat) ou 
• Diplôme d’études secondaires technique (Brevet Technicien Supérieur ou Baccalauréat Professionnel) la spécialité en boucherie serait un atout;
• Doit parler français couramment.

Exigences:

• Forte éthique de travail ; motivation et adaptabilité au changement ; capable de travailler seul ou en équipe;
• Vous devez être en bonne santé générale, avoir une apparence propre et nette pour travailler dans une usine de transformation des aliments. Vous devez être prêt à respecter toutes les réglementations en matière de sécurité alimentaire;
• Vous devez être capable d’exécuter des tâches physiques et répétitives telles que la rotation, la flexion, l’étirement et le levage d’un maximum de 30 kg;
• Vous devez être capable de travailler debout pendant toute une journée de travail.

Environnement de Travail:

• Rythme rapide;
• Températures froides/très humides;
• Les sols en béton peuvent être glissants dans certains endroits.

Lieu d’Emploi:

Ouest canadien.

Rémunération basée sur l’expérience.